Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

denominazione

Alto Adige

annata

2024

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Schiava

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Cannella, Marzapane

grado alcolico

12,5%

temperatura

16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,28 / 5

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Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

Muri-Gries

0,75 ℓ

14,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Descrizione

Il Grauvernatsch della cantina Muri-Gries è prodotto in Alto Adige da uve Schiava Grigia coltivate nei vigneti di San Michele Appiano, a un’altitudine compresa tra i 350 e i 400 metri s.l.m. Le uve vengono allevate su terreni sabbiosi e ghiaiosi, ben esposti a sud. Questo vino rosso riflette l’eleganza e la tradizione vinicola della zona, offrendo un’espressione raffinata del territorio e del vitigno.

Dopo la raccolta, la fermentazione avviene in acciaio inox per otto giorni a temperatura controllata di 26 °C. Il vino viene poi lasciato maturare per otto mesi in serbatoi di acciaio, preservando freschezza e finezza.

Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è ampio e fruttato, con sentori di amarena, cannella e marzapane. In bocca è morbido, fruttato e strutturato, con tannini delicati e un finale lungo e invitante, tipico della Schiava Grigia.

Perfetto con piatti leggeri a base di carne bianca o salumi delicati.

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