premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2021
95/99
Luca Gardini
2021
93/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2022
95/99
Luca Gardini
2020
93/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2021 Adler von Klausen
New
denominazione
Alto Adige
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Kerner 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Note aromatiche, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Kerner 2021 Adler von Klausen

0,75 ℓ
94
95
93
17,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Pesce, Aperitivi, Funghi, Antipasti, Verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Un Kerner di bella tempra gustativa. Naso di nettarina, poi vischio e chinotto. Bocca salmastra e di bella tensione, persistente e con ritorno fruttato-officinale.

Kerner in purezza, Adler Kerner prende vita nella suggestiva località di Klausen, Chiusa, in provincia di Bolzano, nella magica Valle Isarco, cuore pulsante dell’alto Adige, terroir tradizionalmente estremamente vocato alla viticoltura. Adler von Klausen, letteralmente, “aquila di Chiusa”, è il simbolo della cantina che campeggia anche in etichetta e raffigura l’aquila, un animale che nella simbologia rappresenta la potenza cosmica, la libertà assoluta e, quindi, la vita. Il vino non tradisce queste aspettative e si presenta elegante e raffinato. Il vitigno Kerner ama i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendii più elevati ed esposti al sole della media Valle Isarco, da cui si ottiene un vino corposo e saporito che gode di grande apprezzamento. È prodotto con uve vendemmiate a mano. A una lavorazione e pigiatura soffice delle uve segue la fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento nei medesimi recipienti sulle fecce nobili.

Questo Kerner della Valle Isarco presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso lo spettro olfattivo si presenta fresco e intenso, aprendosi su gradevoli note speziate e aromatiche. Vino di grande equilibrio e aromaticità, si rivela particolarmente elegante portando con sé aromi di noce moscata, pesca e albicocca.

Partner ideale di antipasti leggeri e insalate miste, è ottimo in compagnia di piatti a base di uova o di funghi e con il pesce alla griglia. Ottimo come aperitivo.


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