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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2023 Cantina Valle Isarco
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Formaggi stagionati, Selvaggina, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2023 Cantina Valle Isarco
New
denominazione
Alto Adige
annata
2023
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Nero 2023 Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco
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Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Pinot Nero di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Dopo una macerazione tradizionale, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce nobili in botti di rovere.

Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino vivace. Al naso si apre con un bouquet intenso e vellutato. Al palato risulta secco, piacevolmente pieno, con una gradevole nota acidula e tannini equilibrati.

Perfetto per accompagnare selvaggina e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.

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