Tequila Añejo Tapatío Tapatio
Tipologia
Tequila
Grado alcolico
38%
Momento degustazione
Cocktail, liscio, con ghiaccio
Aromi
Vegetale
Origine
Messico

Scheda tecnica

nome completo
Tequila Añejo Tapatío Tapatio
New
paese
Messico
formato
0,5 L
ingredienti
Agave 100%
gusto
Agave cotta, Crème Brulée, Vaniglia, Caramello, Cannella, Peperoncino, Cacao
grado alcolico
38%
temperatura
13-15 °C

Tequila Añejo Tapatío Tapatio

Tapatio
500 ㎖
45,80 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  91,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Wine Enthusiast
sa
92/100

Descrizione

Il Tequila Añejo di Tapatíoviene prodotto dalla distilleria Camarena Hermanos SA, nello stato di Jalisco, in Messico. È ottenuto esclusivamente da agave secondo un antico processo artigianale tramandato di generazione in generazione. Dopo la cottura in forno tradizionale di mattoni di argilla e la macinazione nelle caratteristiche "tahonas" in pietra, la fermentazione avviene in tini di legno, cui segue distillazione in alambicchi discontinui di rame e invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere bianco americano ex-whisky.

Di colore giallo paglierino intenso tendente all'ambra, il Tequila Añejo di Tapatío porta al naso dolci aromi di agave cotto, crème Brulée, vaniglia e caramello, arricchiti da delicate note di cannella e peperoncino. In bocca si dimostra gradevolmente dolce e speziato, con ricordi di agave cotto, cacao, vaniglia e pepe, con un finale morbido e vellutato di bella persistenza.

Indicato per la preparazione di cocktail, dà il meglio di sè servito liscio o su cubetti di ghiaccio.

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