Tequila Añejo Tapatío Tapatio

Tapatíos Tequila Añejo produceras av Camarena Hermanos SA-destilleriet i delstaten Jalisco, Mexiko. Det erhålls uteslutande från agave enligt en gammal hantverkare som överlämnats från generation till generation. Efter att ha kokt i en traditionell ugn av lera tegelstenar och slipat i den karakteristiska "tahonas" i sten, sker jäsning i träfat, följt av destillation i diskontinuerliga kopparstilla och åldrande i 18 månader i tidigare amerikanska vita ekfat. whisky.

Av en intensiv halmgul färg som tenderar att bärnsten, ger Tapatíos Tequila Añejo söta aromer av kokt agave, crème brulee, vanilj och karamell, berikad med delikata anteckningar med kanel och chilipeppar. I munnen är den behagligt söt och kryddig, med smaker av kokt agave, kakao, vanilj och peppar, med en mjuk och sammetaktig yta av vacker uthållighet.

Lämplig för beredning av cocktails, den ger sin bäst serverade rak eller på isbitar.