Terre d'Abruzzo IGP Passerina Biologico 2024 Cantina Tollo

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Abruzzo

Ideale con

Pesce, Formaggi freschi, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo

Terre d'Abruzzo IGP Passerina Biologico 2024 Cantina Tollo

denominazione

Terre d'Abruzzo

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Passerina

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi e gialli, Frutta a polpa bianca

grado alcolico

13%

temperatura

12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,79 / 5

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Prodotto votato da 42 clienti

Terre d'Abruzzo IGP Passerina Biologico 2024 Cantina Tollo

Cantina Tollo

0,75 ℓ

17,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 23,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 7 gennaio.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Vegan, vinificato senza ricorrere a prodotti di origine animale.

Descrizione

Il Passerina Terre d'Abruzzo Biologico di Cantina Tollo è un vino bianco prodotto con uve Passerina coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica nella provincia di Chieti, in Abruzzo. Questo vino fa parte della linea "Organic" della cantina, che valorizza le varietà autoctone attraverso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente.

La vinificazione prevede la pigiadiraspatura delle uve, seguita da una criomacerazione e una pressatura soffice del pigiato. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, garantendo la preservazione degli aromi primari del vitigno. L'affinamento prosegue in acciaio, mantenendo la freschezza e l'integrità del vino.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con sottili riflessi verdolini. Al naso offre profumi fruttati con fini note agrumate e floreali. In bocca è di medio corpo, fresco e delicato, con una leggera sapidità che ne esalta l'equilibrio complessivo.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

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