Terre d'Abruzzo IGP Passerina Biologico 2024 Cantina Tollo

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Abruzzes

Idéal avec

Poisson, Fromages frais, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Terre d'Abruzzo IGP Passerina Biologico 2024 Cantina Tollo

appellation

Terre d'Abruzzo

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Abruzzes

cépage

Passerina

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs blanches et jaunes, Fruits à chair blanche

degré d’alcool

13%

température

12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,76 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 41 clients

Terre d'Abruzzo IGP Passerina Biologico 2024 Cantina Tollo

Cantina Tollo

0,75 ℓ

10,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, il ne reste que 4 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Description

Passerina Terre d'Abruzzo Bio de Cantina Tollo est un vin blanc élaboré à partir de raisins Passerina cultivés selon les principes de l'agriculture biologique dans la province de Chieti, en Abruzzo. Ce vin fait partie de la ligne "Organic" de la cave, qui valorise les variétés autochtones grâce à des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.

La vinification implique l'érafage des raisins, suivi d'une cryomacération et d'un pressurage doux de la vendange. La fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, garantissant la préservation des arômes primaires du cépage. L'affinage se poursuit en acier, conservant la fraîcheur et l'intégrité du vin.

Visuellement, il se présente avec une couleur jaune paille avec de subtiles reflets verdâtres. Au nez, il offre des arômes fruités avec de fines notes d'agrumes et florales. En bouche, il est de corps moyen, frais et délicat, avec une légère salinité qui rehausse son équilibre global.

Idéal en apéritif ou accompagné de plats à base de poissons, viandes blanches et fromages frais.

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