Tipo di vino
Rosato
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Sushi, Antipasti, Crostacei

Scheda tecnica

nome completo
Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2024
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Merlot
affinamento
3 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Litchi, Mirtillo, Pesca, Pompelmo
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,30 / 5
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Terre Siciliane IGP Hanami 2024 Cantine Fina

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
11,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 12,30 €
Disponibilità immediata, acquista entro 6 ore e 30 minuti per riceverlo entro giovedì 26 giugno.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Hanami è un rosato elegante prodotto da uve Merlot coltivate in Sicilia centro-occidentale, a un’altitudine di 850 metri sul livello del mare. Le condizioni pedoclimatiche della zona e la scelta varietale conferiscono al vino una particolare finezza aromatica e una struttura equilibrata, espressione autentica della visione enologica dell’azienda Fina.

Le uve sono vinificate in acciaio a temperatura controllata per otto giorni. Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio con sosta sui lieviti per circa tre mesi. Una fase di stabulazione a freddo precede la fermentazione, con il mosto mantenuto a 0–1 °C in presenza della polpa per quindici giorni, al fine di estrarre gli aromi più delicati e preservarne la freschezza.

Nel calice si presenta con un colore rosato tenue. Al naso si apre con profumi floreali di pesco, gelsomino e zagara, accompagnati da sfumature vegetali di bosso. Al palato emergono note fruttate di amarena, pesca tabacchiera, mirtillo nero, con tocchi esotici di litchi e pompelmo, per un sorso fresco, aromatico e persistente.

Perfetto in abbinamento con antipasti di pesce, crostacei, piatti di cucina marinara e in particolare con sushi e sashimi.

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