Terre Siciliane IGT Sinestesìa 2014 Abbazia Santa Anastasia
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Formaggi stagionati, Frutti di mare, Crostacei, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Terre Siciliane IGT Sinestesìa 2014 Abbazia Santa Anastasia
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2014
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Sauvignon Blanc
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12,5%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT Sinestesìa 2014 Abbazia Santa Anastasia

Abbazia Santa Anastasia
0,75 ℓ
17,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri

Descrizione

Il Terre Siciliane Sauvignon Blanc Sinestesìa di Abbazia Santa Anastasia nasce in vigneti situati nel comune di Castelbuono, in provincia di Palermo.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte a mano nel mese di agosto. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 13-15°C per 16 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 6 mesi prima di essere imbottigiato.

Il Sinestesìa è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con sentori floreali, arricchiti da piacevoli aromi fruttati di agrumi. Al palato risulta pieno, persistente e perfettamente equilibrato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a frutti di mare e formaggi stagionati.

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