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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni rosse alla griglia, Selvaggina, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Terre Siciliane IGT Figliodiennenne 2012 Le Casematte
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2012
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese, Nocera
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Mirtillo, Prugna
grado alcolico
13%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Terre Siciliane IGT Figliodiennenne 2012 Le Casematte

0,75 ℓ
11,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri neri
Espresso
2011

Descrizione

Il Terre Siciliane Rosso Figliodiennenne della Cantina Casematte nasce in vigneti situati nello splendido scenario dello Stretto di Messina, in località Faro Superiore.

È prodotto al 70% con uve Nerello Mascalese e al 30% con uve Nocera. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 22°C con rimontaggi giornalieri. Successivamente il vino affina in barrique prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un ampio bouquet, con sentori di prugne, lampone e mirtillo, arricchiti da piacevoli note speziate di pepe bianco e vaniglia. Al palato risulta leggermente tannico e con un corpo equilibrato. Il vino presenta un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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