Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sicile
Idéal avec
Viandes rouges grillées, Gibier, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet
Terre Siciliane IGT Figliodiennenne 2012 Le Casematte
New
appellation
Terre Siciliane
millésime
2012
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Mascalese, Nocera
format
0,75 L
arômes
Framboise, Myrtille, Prune
degré d’alcool
13%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Terre Siciliane IGT Figliodiennenne 2012 Le Casematte

0,75 ℓ
11,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2011
Deux verres noirs
Espresso
2011

Description

La Terre Siciliane Rosso Sondiennenne de Casematte Winery est née dans des vignobles situés dans le magnifique paysage du détroit de Messine, à Faro Superiore.

Il est produit à 70% avec des raisins Nerello Mascalese et 30% avec des raisins Nocera. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 ° C avec un pompage quotidien. Par la suite, le vin vieillit en barrique avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un grand bouquet, avec des notes de prunes, de framboise et de myrtille, enrichi d'agréables notes épicées de poivre blanc et de vanille. En bouche, il est légèrement tannique et avec un corps équilibré. Le vin présente une finale agréablement persistante.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages vieillis.

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