Terre Siciliane IGT Alaziza Stephan Janson 2019 Feudi del Pisciotto

Alaziza è l'etichetta firmata dal fashion designer Stephan Janson per la collezione Grandi Stilisti di Feudi del Pisciotto. Il suo nome deriva dalla lingua araba e sta per "la splendente", evocativo dell'anima multiculturale della Sicilia, crocevia di civiltà e di popoli, e della terra baciata dal sole. Gli elementi tipici del paesaggio siciliano sono presentati in un'atmosfera onirica.

Ricavato da un blend di uve Viognier e Zibibbo, la cui vendemmia si svolge nell'ultima settimana di agosto, è frutto di una vinificazione in acciaio e di un successivo affinamento in bottiglia della durata di 2 mesi.

È un vino che si sviluppa nel bicchiere presentandosi con un colore giallo paglierino. Lo spettro olfattivo si apre su toni di frutta esotica tipici del Viognier, arricchite da sfumature aromatiche e di fiori di arancio proprie dello Zibibbo. All'assaggio ha un gusto fresco, fruttato e armonico, di bella struttura.

Adatto da abbinare a tutte le preparazioni a base di crostacei o di pesce crudo.