Terre Siciliane IGT Alaziza Stephan Janson 2019 Feudi del Pisciotto

Alaziza är märket signerad av modedesignern Stephan Janson för Grandi Stilisti-kollektionen av Feudi del Pisciotto. Dess namn härstammar från det arabiska språket och står för "the shining", framkallande av den multikulturella själen på Sicilien, korsningen mellan civilisationer och folk och av det land som kyssas av solen. De typiska delarna av det sicilianska landskapet presenteras i en drömlik atmosfär.

Erhållen från en blandning av Viognier- och Zibibbo-druvor, vars skörd äger rum den sista veckan i augusti, och är resultatet av en vinframställning i stål och en efterföljande förfining i flaskan under en period av två månader.

Det är ett vin som utvecklas i glaset och presenterar sig med en strågul färg. Det olfaktoriska spektrumet öppnar sig för toner av exotisk frukt som är typisk för Viognier, berikad med aromatiska och apelsinblommande nyanser typiska för Zibibbo. När den smakas har den en fräsch, fruktig och harmonisk smak med en vacker struktur.

Lämplig för kombination med alla skaldjur eller råa fiskberedningar.