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Toscana IGT Cavalli Tenuta degli Dei 2012 Cavalli - Tenuta degli Dei
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Cavalli Tenuta degli Dei 2012 Cavalli - Tenuta degli Dei
New
denominazione
Toscana
annata
2012
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
affinamento
Tonneaux, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Tabacco, Frutti neri
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Cavalli Tenuta degli Dei 2012 Cavalli - Tenuta degli Dei

Cavalli - Tenuta degli Dei
0,75 ℓ
39 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  52 €/ℓ
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premi e riconoscimenti
Espresso
2012
Robert Parker
2012
92/100
James Suckling
2012
92/100

Descrizione

Il Toscana Cavalli Tenuta degli Dei della Tenuta degli Dei nasce in vigneti situati in località Panzano nel comune fiorentino di Greve in Chianti.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 10-14 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 18 mesi fra barriques e tonneaux e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Cavalli Tenuta degli Dei è caratterizzato da un colore rosso rubino acceso. Al naso si apre con sentori floreali di viola, arricchiti da evidenti profumi di ciliegia e prugna, con note di cannella e tabacco. Al palato ricalca le sensazioni percepite all’olfatto e si dimostra un vino fresco e di grande persistenza.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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