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Accessori
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Pesce
Scheda tecnica
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Boldo Marsuret
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera
formato
0,75 L
aromi
Fiori di campo, Mela gialla
grado alcolico
11,5%
temperatura
8-9 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Marsuret
0,75 ℓ
10,40 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2017
90/100
Luca Maroni
2017
90/99
Descrizione
Il Prosecco Superiore San Boldo prende il nome dall'omonimo valico da cui provengono correnti fresche, le quali raggiungendo i vigneti collinari ne rallentano la maturazione.
Ottenuto da sole uve Glera, deriva da una vinificazione in bianco con pressatura soffice e spumantizzazione in autoclave secondo i dettami del Metodo Charmat.
Si caratterizza per un colore giallo paglia scarico e brillante, con un perlage brioso, fine e persistente. L'aroma di questa bolla è delicato ed elegante, ricorda la mela Golden e i fiori di campo. In bocca è asciutto e intenso, di bella freschezza.
Ideale in compagnia di qualsiasi piatto a base di pesce.
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