Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Boldo Marsuret

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

format

0,75 L

arômes

Fleurs sauvages, Pomme jaune

degré d’alcool

11,5%

température

8-9 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Boldo Marsuret

Marsuret

0,75 ℓ

14,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2017

90/100

Luca Maroni

2017

90/99

Description

Prosecco Superiore San Boldo tire son nom du col du même nom d'où proviennent les ruisseaux frais, qui atteignant les vignobles à flanc de colline ralentissent leur maturation.

Obtenu uniquement à partir de raisins Glera, il est issu d'une vinification blanche avec pressurage doux et mousseux en autoclave selon les préceptes de la méthode Charmat.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et jaune paille brillante, avec un perlage vif, fin et persistant. L'arôme de cette bulle est délicat et élégant, rappelant la pomme d'or et les fleurs sauvages. En bouche, il est sec et intense, avec une belle fraîcheur.

Idéal en compagnie de n'importe quel plat de poisson.

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