Product informatie
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Boldo Marsuret
Omschrijving
Prosecco Superiore San Boldo dankt zijn naam aan de gelijknamige pas waar verse beekjes vandaan komen, die het bereiken van de heuvelachtige wijngaarden hun rijping vertragen.
Alleen verkregen uit Glera-druiven, het is afgeleid van een witte vinificatie met zachte persing en sprankeling in de autoclaaf volgens de voorschriften van de Charmat-methode.
Het wordt gekenmerkt door een stro en heldere strogele kleur, met een levendige, fijne en aanhoudende perlage. Het aroma van deze bubbel is delicaat en elegant en doet denken aan de gouden appel en wilde bloemen. In de mond is het droog en intens, met een mooie frisheid.
Ideaal in het gezelschap van elk visgerecht.