Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG San Boldo Marsuret

Prosecco Superiore San Boldo toma su nombre del puerto homónimo del que proceden corrientes frescas que, llegando a los viñedos montañosos, ralentizan su maduración.

Obtenido únicamente de uvas Glera, procede de una vinificación blanca con prensado suave y espumoso en autoclave según los dictados del Método Charmat.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo claro y brillante, con un perlaje vivo, fino y persistente. El aroma de esta burbuja es delicado y elegante, que recuerda a manzanas doradas y flores silvestres. En boca es seco e intenso, con un agradable frescor.

Ideal en compañía de cualquier plato a base de pescado.