Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Pianer Le Colture

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

AIS

nome completo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Pianer Le Colture

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosaggio

Extra Dry

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Note floreali, Pera

grado alcolico

11 %

temperatura

6-8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Pianer Le Colture

Le Colture

0,75 ℓ

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Primi piatti, Aperitivi, Zuppe e minestre

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Pianer Le Colture è la versione più classica di prosecco Valdobbiadene DOCG, realizzata dai vigneti che circondano il piccolo borgo di Santo Stefano.

La vinificazione avviene con pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con metodo Charmat con rifermentazione in autoclave.

Giallo paglierino brillante il colore, si articola al naso su sentori fruttati di pera e agrumi che si intersecano con delicate note floreali. In bocca è sapido e aromatico, morbido e avvolgente.

Ottimo da aperitivo, è perfetto con minestre di legumi e frutti di mare, ma anche con primi piatti leggeri ai ragù di verdura.

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