Scheda tecnica

nome completo

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

denominazione

Valul lui Traian

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Moldavia

vitigno

Riesling

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Miele, Pera, Pesca, Scorza d'arancia

grado alcolico

13,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,85 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Prodotto votato da 3 clienti

Valul lui Traian IGP Cru Manastirea Rohrbach 2021 Gitana Winery

Gitana Winery

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

54 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 72 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 57 €

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista entro 20 ore e 34 minuti per riceverlo entro venerdì 23 gennaio.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Questo vino bianco Manastirea Rohrbach Cru è ottenuto da uve Riesling provenienti da una delle migliori parcelle della Gitana Winery, situata a 360 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est. La cura nella selezione manuale delle uve e la collocazione geografica privilegiata garantiscono la massima espressione varietale e territoriale di questo CRU.

Dopo la diraspatura e la pressatura soffice, il mosto viene raffreddato a 5°C tramite criomacerazione. Dopo sei ore, viene trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica a 12°C per 14-18 giorni. Il vino matura successivamente in acciaio inox con batonnage periodico per alcuni mesi a temperatura controllata, fino all’imbottigliamento.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino tenue. Al naso emergono intensi profumi di pera, miele e pesca, arricchiti da note floreali e scorza d’arancia. Al palato è strutturato e di buon corpo, con un eccellente equilibrio tra mineralità e acidità.

Si abbina perfettamente a ostriche, foie gras, sushi, frutti di mare, insalate di tonno e tacos piccanti al granchio.

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