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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Tostato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Crudi di pesce, Affettati e salumi, Antipasti
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante Rosé Metodo Classico Jad'or Ca' Nova
dosaggio
Extra Brut
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Frutta fresca
grado alcolico
13%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
19,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
25,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il vino spumante Jad'Or Rosé di Ca' Nova nasce in vigneti situati nel nord del Piemonte, nel comune di Ghemme.
È prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo, che vengono vinificate seguendo le regole del metodo classico. L'affinamento minimo sui lieviti è di 24 mesi.
È caratterizzato da un colore rosa buccia di cipolla e da un perlage fine. Al naso si apre con un profumi di frutta rossa fresca e di crosta di pane. Il sorso è fresco e vivace, dalla discreta persistenza.
Perfetto come aperitivo, si accompagna bene anche ad antipasti di pesce crudo o salumi, fritture di pesce e formaggi freschi.
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