Product informatie
Vino Spumante Rosé Metodo Classico Jad'or Ca' Nova
Omschrijving
Ca 'Nova's Jad'Or Rosé mousserende wijn is geboren in wijngaarden gelegen in het noorden van Piemonte, in de gemeente Ghemme.
Het wordt uitsluitend geproduceerd van Nebbiolo-druiven, die worden gevinifieerd volgens de regels van de klassieke methode. De minimale rijping op de droesem is 24 maanden.
Het wordt gekenmerkt door een uienhuidroze kleur en een fijne perlage. De neus opent met aroma's van vers rood fruit en broodkorst. De smaak is fris en levendig, met een goede persistentie.
Perfect als aperitief, het past ook goed bij rauwe vishapjes of gezouten vlees, gebakken vis en verse kazen.