Vino Spumante Rosé Metodo Classico Jad'or Ca' Nova

El vino espumoso Jad'Or Rosé de Ca'Nova nace en unos viñedos situados al norte del Piamonte, en el municipio de Ghemme.

Se produce exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo, que se vinifican siguiendo las reglas del método clásico. La crianza mínima sobre lías es de 24 meses.

Se caracteriza por un color rosa piel de cebolla y un perlaje fino. En nariz se abre con aromas de fruta roja fresca y corteza de pan. En boca es fresco y vivo, con una buena persistencia.

Perfecto como aperitivo, también va bien con aperitivos de pescado crudo o embutidos, pescados fritos y quesos frescos.