Blend di Corvina Veronese
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Zenato
Ambrogio della Valpolicella de Zenato nace en S. Ambrogio di Valpolicella, una zona montañosa en la orilla veronesa del lago de Garda, dentro del área "Classico" de Valpolicella.
Se elabora principalmente con uvas Corvina y con uvas Rondinella, Oseleta y Croata, vendimiadas manualmente entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras vendimia y cuidadosa selección, la uva se deja reposar en el palomar durante unos 3-4 meses en cajas de madera, cuidando el espaciamiento entre los racimos ...
Ver la página del productoValpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Cesari
La Valpolicella Ripasso Superiore Bosan de Cesari nace en viñedos ubicados en las colinas de Valpolicella, en la provincia de Verona.
Se obtiene principalmente de uvas Corvina Veronese y en parte de Rondinella, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza, con refermentación de 15 días, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría en barrica de roble francés durante 12 meses y en botella los siguientes 8 meses,...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Cesari
Amarone della Valpolicella Classico de Cesari nace en viñedos ubicados en los municipios de Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane y San Pietro in Cariano, en el área histórica de Valpolicella.
Se elabora principalmente con uvas Corvina Veronese y con uvas Rondinella y Rossignola, vendimiadas manualmente en cajas y dejadas secar en el desván para aumentar la concentración de azúcar. La fermentación se realiza, con maceración en contacto con los hollejos durante 20-30 días, en depós...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte
Amarone della Valpolicella Riserva Casalforte es la expresión más intensa y compleja de las bodegas Riondo, nacida de los viñedos propiedad de la bodega ubicada al norte de Verona, en el casco histórico de Valpolicella.
Los racimos seleccionados para su realización son uvas Corvina, Corvinone y Rondinella. Se dejan secar en la bodega de la fruta, luego se inicia una fermentación lenta con una larga maceración en contacto con los hollejos. Refinar en barrica de roble durante al menos 48 meses.
A la...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano
El Amarone della Valpolicella Classico de Nicola Fabiano se produce en cantidades limitadas con uvas de la zona clásica de Valpolicella.
Se elabora con uvas Corvina, Rondinella, Molinara y Croata, cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano, sometidas a un período de secado de unos 5 meses según la antigua técnica tradicional. Una vez que la uva ha sido prensada con delicadeza, se fermenta en tinas de acero durante unos 50 días. El vino envejece durante 30 meses en grandes barricas de roble...
Ver la página del productoValpolicella Classico DOC Bonacosta 2022 Masi
Un gran clásico de la tradición veronesa, revisado de una manera moderna y contemporánea, el Valpolicella Classico, descrito por Hemingway "como un vino cordial como la casa de un hermano con el que te llevas bien", se vuelve a proponer como símbolo de elegancia y sencillez. Nacido en el corazón de la Valpolicella Classica de una fina mezcla de las uvas típicas de Veronese, Corvina 70%, Rondinella 25% y Molinara 5%.
Un hermoso color rojo picota ilumina la copa, mientras que en nariz ya se percibe...
Ver la página del productoVeneto IGT Scaia Corvina 2020 Tenuta Sant'Antonio
La Veneto Corvina Scaia de Tenuta Sant'Antonio nace en viñedos ubicados en los municipios de Colognola ai Colli y Mezzane di Sotto, en la provincia de Verona.
Se elabora exclusivamente con uva Corvina, vendimia íntegramente a mano. Tras una ligera maceración en frío y un suave prensado, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino se afina en los mismos recipientes antes de ser embotellado.
Scaia se caracteriza por un color rojo rubí con reflejo...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Classico DOCG Biologico 2021 Domini Veneti
El Amarone Docg orgánico de Domini Veneti se obtiene de uvas procedentes de la Valpolicella Classica.
Con viñedos ubicados en terrazas secas entre 150 y 450 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos limo-arcillosos, la uva se vendimia manualmente entre septiembre y octubre para proceder al secado en palomar hasta enero. La uva despalillada se prensa y fermenta a temperatura controlada, macerando durante 30 días. El remontado manual y la fermentación maloláctica preceden a la crianza en barrica...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2018 Fabiano
Amarone della Valpolicella Classico Nicola Fabiano se produce en cantidades limitadas con uvas de la zona clásica de Valpolicella.
Se elabora con uvas Corvina, Rondinella, Molinara y Croata, cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano, sometidas a un período de secado de unos 5 meses según la antigua técnica tradicional. Una vez que la uva ha sido prensada con delicadeza, se realiza la fermentación en depósitos de acero durante unos 50 días. El vino se cría durante 30 meses en grandes barri...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella DOCG Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio
El Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi de Tenuta Sant'Antonio nace en viñedos ubicados en los municipios de Colognola ai Colli y Mezzane di Sotto, en la provincia de Verona.
Se elabora principalmente con uvas Corvina y con uvas Rondinella, Croata y Oseleta, vendimiadas solo a mano. Tras un suave prensado, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 2 años antes de ser e...
Ver la página del productoValpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani
Valpolicella Ripasso di Bertani nace en viñedos ubicados en las colinas de Valpantena y Valpolicella Classica.
Se elabora principalmente con uvas Corvina Veronese y con uvas Merlot y Rondinella, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano a finales de septiembre. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero especiales, anchos y bajos que permiten un mayor contacto entre los hollejos y el mosto, a una temperatura controlada de 20-22 ° C durante 2 semanas. La segunda fermentación, "...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella DOCG 2018 Monte Zovo
Un Amarone que nace en los viñedos de la finca Tregnago, en el alto Val d'Illasi, Mezzane di Sopra y las colinas de Tregnago y de una fina mezcla de uvas tradicionales de Veronese, Corvina entre 55% y 65% Corvinone entre 25% y 35% Rondinella entre 5% y 15%. El suelo calcáreo margoso confiere carácter y personalidad al vino.
La vendimia suele comenzar en la segunda semana de septiembre. Los racimos son cuidadosamente seleccionados por manos expertas y colocados en cajas especiales, esperando el Ap...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2017 Masi
Este Amarone Riserva representa una selección especial de Costasera, el gentil gigante de Masi. Es un punto de referencia para la categoría Amaroni, que junto a Barolo y Brunello representa la aristocracia de los tintos italianos.
Las uvas Corvina, Rondinella y Molinara, con pequeñas aportaciones del redescubrimiento de Oseleta, se dejan sobremaduras en bastidores de bambú, seguido de fermentación a temperatura controlada y crianza de al menos 3 años en madera noble.
En el vaso está envuelto en un...
Ver la página del productoValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano
Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Fabiano proviene de las colinas de Valpolicella, en la provincia de Verona.
Se elabora con uvas Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone y Molinara, vendimiadas exclusivamente a mano. Tras las tradicionales operaciones de secado y fermentación a temperatura controlada, el vino envejece durante 12 meses en barrica de roble.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Fabiano es un vino de color rojo rubí brillante e intenso. En nariz se deleita con un bouque...
Ver la página del productoValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo 2020 Bertani
Un homenaje evocador y romántico a uno de los más grandes poetas de todos los tiempos, Catullo es un vino que surge de los viñedos en terrazas de Tenuta Novare, en el corazón de Valpolicella Classica, a partir de una fina mezcla de 70% Corvina Veronese, 20% Corvinone y 10 % Tragar.
Este prodigioso vino se obtiene de la segunda fermentación "ripasso" sobre el orujo todavía dulce de Amarone Classico. Se afina en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses, más un año más en depósitos...
Ver la página del productoValpolicella Superiore DOC Case Vecie 2021 Brigaldara
La Valpolicella Superiore Case Vecie di Brigaldara nace en viñedos ubicados en Valpantena, en el corazón de la DOC Valpolicella.
Se elabora con uvas Corvinone, Corvina y Rondinella, vendimiadas a mano en la segunda quincena de octubre y secadas en pajar. El mosto realiza la vinificación clásica en tinto, con maceración. Posteriormente el vino se cría durante 2 años en barrica y durante 12 meses en barrica de roble.
Se caracteriza por un color rojo granate. La nariz se abre con toques de cerezas y ...
Ver la página del productoAmarone della Valpolicella DOCG Riserva 2017 Tenuta Delo
Amarone della Valpolicella Riserva de Tenuta Delo proviene de la histórica región de Valpolicella, a partir de una mezcla de uvas tradicionales compuesta por uvas Corvina Veronese, Rondinella y Oseleta.
La vendimia se realiza exclusivamente a mano en el mes de septiembre. Tras un periodo de secado en condiciones secas y ventiladas, la uva se somete a un suave prensado. El mosto así obtenido fermenta a temperatura controlada con maceración durante 30 días. El vino envejece durante un total de 4 añ...
Ver la página del productoVerona IGT Rosso Campofiorin 2020 Masi
El Veronese Rosso Campofiorin de Cantina Masi nació en 1964, en los viñedos ubicados en las suaves colinas de Veronese.
Se elabora a partir de uvas Corvina, Rondinella, Molinara, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Este vino da vida a una nueva categoría de vinos venecianos inspirados en la técnica Amarone. Su método de producción ha sido definido por Hugh Johnson como "técnica ingeniosa".
La campofiorina se caracteriza por un color rojo intenso. La nariz se abre con un elegante bouqu...
Ver la página del producto