Descubre las Langhe, 6 botellas

Barolo di Sabaudo es un vino obtenido de las viñas príncipe de las Langhe piamontesas: 100% Nebbiolo, fiel espejo de su terroir de origen. Cosechada en la primera quincena de octubre, esta uva es capaz de dar al vino un sabor único e inconfundible. La etiqueta muestra a Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour y Garibaldi, de la unificación nacional y primer rey de Italia de 1861 a 1878.

El mosto macera en frío durante 3 días, luego fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada du...

Barbaresco di San Silvestro pertenece a la colección Ruj, que en piamontés significa roble, el tipo de madera utilizada para la crianza de los vinos.

Después de la vinificación, el vino envejece durante al menos 26 meses, de los cuales 9 en grandes barricas de roble de Eslavonia.

De color rojo rubí con matices granates, en nariz revela aromas florales y frutales, acompañados de notas balsámicas y etéreas.

Excelente en combinación con aves nobles, como faisán asado o pichón, pero también con osobuco...

El Langhe DOC Baccanera Lo Zoccolaio es una interesante mezcla de Barbera, Merlot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon seleccionados a mano.

Cada uva se vinifica por separado y solo después de la mezcla de los diferentes vinos se envejece en barrica durante 18 meses, antes de su embotellado.

El intenso color rojo rubí anticipa aromas frutales de ciruela y frutos del bosque, notas de heno y especias, y un sabor fresco con una agradable nota tánica no invasiva, con un final largo y satisfactorio.

Un Langhe ...

Verduno Pelaverga di Bel Colle nació en las colinas de Verduno, un pequeño pueblo cerca de Langhe en la provincia de Cuneo. Verduno es la tierra donde encontramos esta interesante vid piamontesa.

Al final de las operaciones de vendimia, se realiza la fermentación en depósitos de acero, con una maceración en los hollejos durante 6 días. El vino envejece durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Tiene un color rojo rubí brillante, con un bouquet de fruta roja crujiente y el picante carac...

El Dogliani dei Poderi Luigi Einaudi nació en viñedos ubicados en las colinas de Cannubi y Terlo Vie Nuove, en el municipio de Dogliani, en el corazón del Piamonte. Con la cosecha de 2011, el Dolcetto di Dogliani DOC se convierte en Dogliani DOCG.

Se elabora exclusivamente con uvas Dolcetto, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28 ° C durante unos 4-5 días. Posteriormente, el vino se refina en ...