Découvrez les Langhe, 6 bouteilles

Le Langhe Nebbiolo Sabaudo est issu de raisins Nebbiolo purs, cultivés dans les vignobles de la commune de Monforte d'Alba. Les sols argilo-calcaires confèrent au vin un caractère profondément expressif. L'étiquette est on ne peut plus éloquente et représente Camillo Benso Conte di Cavour, le grand homme d'État turinois, parmi les figures marquantes du Risorgimento italien.

Immédiatement après la récolte, les raisins sont pressés et fermentés en acier, puis reposent pendant 14 mois dans de grands...

Langhe Arneis Blangé de Ceretto est un blanc issu de raisins Arneis cultivés dans le Roero. Il présente un profil frais et aromatique avec une structure équilibrée qui en fait un vin polyvalent. La fermentation en cuve inox préserve les arômes variétaux et offre une bouche nette et délicate. Idéal pour ceux qui recherchent un vin direct à boire, parfait à l’apéritif et à table au quotidien.

Ce vin naît dans la fascinante région de l’appellation Roero, au Piémont, tout près des Langhe. Cette zone ...

Le Chardonnay Langhe de Sabaudo a pour objectif de valoriser le cépage blanc «prince» de France, associé sur l'étiquette au roi Napoléon III de l'époque, allié du Royaume de Sardaigne dans la Seconde Guerre d'Indépendance.

La récolte a lieu manuellement dans des caisses. Après pressage, le moût est transféré dans une cuve inox thermo-contrôlée où il est décanté pendant une nuit. Après la fermentation alcoolique et malolactique, qui a lieu dans des tonneaux de chêne français, il mûrit pendant 12 m...

Le Barbera d'Alba Sovrana est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies.

Le vin est composé à 100% de raisins Barbera, égrappés et fermentés pendant 10 à 12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit en partie dans des barriques de chêne français, en partie dans des fûts de chêne de Slavonie, pour le finir dans des cuves en acier inoxydable.

De couleur rouge rubis aux reflets violets...

Le Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi est né dans des vignobles situés sur les collines de Cannubi et Terlo Vie Nuove, dans la commune de Dogliani, au cœur du Piémont.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C pendant environ 8 à 10 jours. Par la suite, le vin est vieilli en bois pendant 12 mois et encore 2 mois en verre.

Il se caractérise par une couleur grenat intense. Le nez s'ouv...

Dolcetto di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour affiner les vins.

Les raisins Dolcetto sont récoltés en octobre et vinifiés. Le vin vieillit en fûts de chêne.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes de petits fruits mûrs et un léger piquant. La gorgée est fraîche et équilibrée, avec une finale persistante.

Il accompagne très bien la table de tous les jours.