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Esta caja de degustación es una invitación a descubrir la excelencia del Trentodoc, el primer método clásico italiano en recibir la denominación de origen controlada. Ubicado en el corazón de Trentino, esta región montañosa única, caracterizada por altitudes elevadas, suelos calcáreos y un clima alpino fresco, es el lugar ideal para la producción de vinos espumosos de altísima calidad.
Trentodoc es conocido por sus espumosos elegantes, elaborados principalmente con uvas Chardonnay y Pinot Noir, que dan lugar a vinos con una espuma fina y persistente, con aromas de fruta madura, notas florales y una agradable mineralidad. Gracias al método clásico, los Trentodoc envejecen sobre las lías durante largos períodos, desarrollando una estructura compleja, una cremosidad envolvente y una gran frescura que los hace versátiles y adecuados para diversas ocasiones.
Este paquete de seis botellas ofrece una exploración completa del universo Trentodoc, presentando una selección que refleja la diversidad y la sofisticación de estas burbujas de montaña. Perfecto para aquellos que desean conocer de cerca un terroir que, con su combinación de tradición, pasión e innovación, ha sabido crear una identidad única en el panorama de los vinos espumosos.
El Trento Brut de Ferrari nace en viñedos ubicados en los municipios de Val di Cembra y Valle dei Langhi, en las colinas de Trentino.
Se elabora íntegramente con uvas Chardonnay, vendimiadas a mano entre finales de agosto y principios de septiembre. Tras los clásicos procesos de vinificación blanca, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, según el Método Clásico con crianza de al menos 24 meses en sus propias levaduras.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo, con sua...
Ver la página del productoEste vino espumoso Chardonnay puro, una burbuja preciosa y elegante, cobra vida directamente de las cepas más adecuadas del Trentino de Avisian Hills y en la zona de la denominación Trento Doc. Se vendimia en septiembre y fermenta en acero inoxidable, para luego madurar sobre lías durante un período que va de 24 a 36 meses, en cavas oscuras y silenciosas, hasta que adquiere esas características que lo distinguen en cuanto a aroma y paladar.
Muestra un color dorado brillante con un perlaje fino y ...
Ver la página del productoEl 600uno Dosaggio Zero de Concilio nace de una selección de uvas Chardonnay, recolectadas en los viñedos ubicados en las colinas que rodean la ciudad de Trento, ubicados a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar y cultivados en un suelo predominantemente calcáreo con Excelente exposición a la luz solar.
La vendimia se realiza en la segunda quincena de agosto. Tras una corta maceración en contacto con los hollejos, el mosto fermenta a una temperatura de 14-16 ° C. Posteriormente se elabo...
Ver la página del productoEl Trentodoc Pas Dosé Bonconsey se produce en Trentino a partir de uvas Chardonnay cultivadas a una altitud media de 600 metros sobre el nivel del mar.
La cuidadosa selección de las mejores uvas permite expresar al máximo las características varietales en la pureza típica de la dosificación cero. Después de la cosecha manual hacia la segunda mitad de agosto, las uvas se llevan a la bodega para ser despalilladas y maceradas en contacto con las pieles durante hasta 12 horas. Se añaden levaduras al ...
Ver la página del productoTrento Brut Terre dell'Orso es un vino espumoso de la zona de Trentino, conocida por su clima que se beneficia de las influencias mediterráneas. Producido exclusivamente con uvas Chardonnay, es un ejemplo de excelencia y calidad del vino de Trentino.
La vendimia se realiza de forma manual. La crianza sobre lías dura al menos 24 meses, contribuyendo significativamente a su complejidad y carácter. El cuidado en las fases de producción se refleja en el refinamiento y elegancia del producto final.
Vis...
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