Découvrez Trentodoc, 6 bouteilles

Le Trento Brut de Ferrari provient de vignobles situés dans les municipalités de Val di Cembra et Valle dei Langhi, sur les collines du Trentin.

Il est produit entièrement à partir de raisins Chardonnay, récoltés à la main entre fin août et début septembre. Après les vinifications blanches classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique avec affinage d'au moins 24 mois sur lies.

Il se caractérise par une couleur jaune paille, aux reflets légèr...

Ce vin mousseux 100% Chardonnay, un vin mousseux précieux et élégant, provient directement des vignes les plus adaptées du Trentin des Collines Avisian et dans la région de la dénomination Trento Doc. Il est récolté en septembre et fermente en acier inoxydable, pour ensuite vieillir sur lies pendant une période allant de 24 à 36 mois, dans des caves sombres et silencieuses, jusqu'à ce qu'il assume les caractéristiques qui le distinguent en termes de parfum et de palais.

Il a une couleur or brilla...

Le 600uno Dosaggio Zero de Concilio prend vie à partir d'une sélection de raisins Chardonnay, récoltés dans les vignobles situés sur les collines entourant la ville de Trente, situé à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et cultivé sur un sol à prédominance calcaire avec excellente exposition au soleil.

Les vendanges ont lieu dans la seconde quinzaine d'août. Après une courte macération au contact des peaux, le moût fermente à une température de 14-16 ° C. La cuvée est ensuite...

Le Trentodoc Pas Dosé Bonconsey est produit dans le Trentin à partir de raisins Chardonnay cultivés à une altitude moyenne de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.

La sélection attentive des meilleurs raisins permet d'exprimer au mieux les caractéristiques variétales dans la pureté typique du dosage zéro. Après une récolte manuelle vers la deuxième moitié d'août, les raisins sont transférés à la cave pour être égrappés et macérés en contact avec les peaux pendant jusqu'à 12 heures. Les levure...

Trento Brut Terre dell'Orso est un vin mousseux de la région du Trentin, connue pour son climat bénéficiant d'influences méditerranéennes. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, c'est un exemple de l'excellence et de la qualité du vin du Trentin.

Les vendanges sont effectuées manuellement. L'élevage sur levures dure au moins 24 mois, contribuant de manière significative à sa complexité et à son caractère. Le soin apporté aux phases de production se reflète dans le raffinement et l'...

Le vin mousseux Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato de la Cantina Altemasi provient des vignobles ayant le plus grand potentiel pour le vin mousseux dans le Trentin.

Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay purs, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après la fermentation à température contrôlée, le vin mûrit sur les lies pendant 30 mois.

Ce Millesimato se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Il présente un perlage très fin et une mousse trè...