Upptäck Trentodoc, 6 flaskor

Ferrari's Trento Brut kommer från vingårdar som ligger i kommunerna Val di Cembra och Valle dei Langhi, på kullarna i Trentino.

Det produceras helt med Chardonnay-druvor som skördas för hand mellan slutet av augusti och början av september. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt den klassiska metoden med förfining av minst 24 månader på dess väv.

Det kännetecknas av en halmgul färg, med mjuka grönaktiga reflektioner och av en ...

Detta 100% mousserande vin Chardonnay, ett dyrbart och elegant mousserande vin, kommer direkt från de mest lämpliga vinstockarna i Trentino i Avisian Hills och i området Trento Doc-valören. Den skördas i september och fermenterar i rostfritt stål och mognar sedan på vattnet under en period som sträcker sig från 24 till 36 månader, i mörka och tysta källare, tills den antar de egenskaper som i fråga om parfym och gom utmärker den.

Den har en ljus guldfärg med en fin och ihållande perlage och uttry...

Concilios 600uno Dosaggio Zero kommer till liv från ett urval av Chardonnay-druvor, skördade i vingårdarna som ligger på kullarna som omger staden Trento, belägen på en höjd av 600 meter över havet och odlas på en övervägande kalkhaltig jord med utmärkt exponering för solljus.

Skörden äger rum under andra halvan av augusti. Efter en kort maceration i kontakt med skinnen fermenterar musten vid en temperatur av 14-16 ° C. Därefter tillverkas kuvée, som genomgår referens i flaskan, med åldrande på d...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor som odlas på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet.

Den noggranna urvalet av de bästa druvorna ger ett uttryck för de variétala egenskaperna i den typiska renheten av noll dosering. Efter manuell skörd i slutet av augusti tas druvorna till vinkällaren för att avstjälkas och macereras med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts till musten för att erhålla basvinet, som på våren kommer att återjäsa på flaska för a...

Från det solkyssta Trentino i norra Italien kommer Il Trento Brut Terre dell'Orso – ett mousserande vin gjort på 100 % chardonnay, där Alpernas friskhet möter Medelhavets värme i varje bubblande klunk.

Doften är intensiv och elegant med inslag av mogen gul frukt, citrus och subtila blommiga toner från bergsluftens inverkan. Smaken är krämig och frisk med ett mjukt mousse och ett långt, mineraliskt avslut.

Perfekt som aperitivo men också underbar till milda ostar, klassiska fiskrätter eller tunna s...