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Esta caja es una carta de amor al Pinot Noir—una de las variedades de uva más apreciadas del mundo, reconocida por su elegancia y carácter expresivo. Desde las colinas onduladas de Borgoña hasta los viñedos bañados por el sol de Italia, cada botella ofrece una interpretación única de esta noble uva.
Espere aromas de bayas silvestres, especias sutiles y tonos terrosos, con estilos que van desde el clásico Borgoña hasta el vibrante rosado de Marche y un refinado espumoso Metodo Classico. Ya sea que lo combines con la cena o simplemente lo disfrutes solo, esta selección promete un viaje de degustación elegante y variado.
Este Pinot Noir de Borgoña se obtiene a partir de uvas recolectadas en diferentes zonas adecuadas de la región, de suelos compuestos principalmente por calizas, margas y arcillas.
La vinificación comienza con la maceración en frío del mosto, antes de la posterior larga fermentación en acero a temperatura controlada. El vino envejece durante 10 meses en barrica de roble.
Tiene un color rojo rubí. En nariz se aprecian recuerdos agradables de pequeños frutos rojos, grosellas negras y grosellas. En bo...
Ver la página del productoPinot Noir es elaborado por Les Jamelles, una bodega francesa nacida en los años 90 en Languedoc. La bodega cuenta con una amplia gama de vinos que abarca todo tipo: blancos, naranjas, rosados, tintos y espumosos.
Se compone exclusivamente de uvas Pinot Noir, que en primer lugar se someten a una maceración prefermentativa de aprox. una semana. Posteriormente se completa la vinificación en depósitos de acero. El vino envejece de 6 a 9 meses en barricas de roble.
De color rojo rubí, revela aromas de...
Ver la página del productoEste Pinot Noir de la colección Les Plants Nobles de Ropiteau Frères proviene de viñedos cuidadosamente seleccionados, cultivados en suelos arcillo-calcáreos caracterizados por marcadas fluctuaciones térmicas. Estas condiciones permiten una maduración óptima de las uvas y favorecen la expresión aromática de la variedad, dando lugar a un vino redondo y generoso que refleja el estilo de la Maison.
La vinificación comienza con una maceración en frío, seguida de una fermentación gradual hasta los 30°...
Ver la página del productoVariedad internacional pura, magistralmente reinterpretada, Pinot Nero Ronco del Frassino proviene de viñedos ubicados en las zonas más idóneas del Triveneto.
Un 100% Pinot Noir obtenido de una fermentación con maceración a temperatura controlada de 25°C durante un periodo de 6-8 días. Su maduración se realiza a temperatura controlada de 12-13°C en acero inoxidable.
A la vista presenta un color rojo rubí intenso, mientras que en nariz se ofrece con su bouquet de cerezas, moras y violetas. El sorbo...
Ver la página del productoPinot Nero Giorgi es un vino blanco espumoso producido en el Oltrepò Pavese, una zona reconocida desde hace tiempo por la calidad de sus uvas. Elaborado exclusivamente con uvas de Pinot Nero vinificadas en blanco, es una expresión fresca e inmediata del territorio, diseñada para aquellos que buscan un estilo joven, agradable y versátil.
La vinificación prevé un prensado suave de las uvas, del cual se extrae solo el mosto flor y se separa inmediatamente de las fracciones sucesivas. La fermentación...
Ver la página del productoEl vino espumoso Blanc de Noirs Brut de Corte alle Stelle se elabora con un proceso de espumoso que sigue el método clásico, lo que confiere a los vinos una finura y una persistencia particulares.
Las uvas 100% Pinot Noir se cosechan a principios de septiembre. Una vez en bodega, se realiza una primera fermentación en frío del mosto en depósitos de acero. La segunda fermentación se realiza en botella según el método clásico, con una crianza sobre lías de 60 meses.
De color amarillo dorado con refl...
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