Découvrez Pinot Noir, 6 bouteilles

Ce Pinot Noir de Bourgogne est obtenu à partir de raisins récoltés dans différentes zones appropriées de la région, à partir de sols principalement constitués de calcaire, de marne et d'argile.

La vinification débute par la macération à froid du moût, avant la longue fermentation ultérieure en acier à température contrôlée. Le vin vieillit 10 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis. Au nez, d'agréables notes de petits fruits rouges, de cassis et de groseilles à maquereau. La bouche est...

Le Pinot Noir Parcelles d'Excellence est une expression élégante signée par Labouré-Roi, une maison historique fondée en 1832 à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte de Nuits. Les raisins proviennent de vignes orientées au sud, cultivées sur des sols argilo-calcaires situés au pied de la Montagne Noire, des Cévennes et dans la haute vallée de l'Aude. Les altitudes comprises entre 250 et 400 mètres garantissent fraîcheur, vivacité et structure au vin.

La vinification se fait séparément pour chaq...

Le vin rouge signé Ronco del Frassino est une expression issue du Pinot Nero en pureté. Il se présente en tant que verre élégant et affirmé, caractérisé par un profil plein et équilibré où rondeur et fraîcheur s'équilibrent de manière harmonieuse. Le choix d'élever le vin en cuve inox conserve une belle netteté aromatique et une clarté gustative remarquable. Le style de ce vin allie la définition variétale à une précision technique, permettant une lecture claire de son terroir d'origine et de se...

Le Pinot Nero Giorgi est un vin blanc pétillant produit dans l'Oltrepò Pavese, une région depuis toujours reconnue pour la qualité de ses raisins. Élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir vinifiés en blanc, il constitue une expression fraîche et immédiate du territoire, conçu pour ceux qui recherchent un style jeune, convivial et polyvalent.

La vinification prévoit un pressurage doux des raisins, dont seul le moût de goutte est extrait et immédiatement séparé des fractions suivantes. ...

Le Pinot Noir Molinera de Vite Colte est né au cœur des vignobles dédiés à la production du DOC.

Il est produit entièrement à partir de raisins de Pinot Noir, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après un pressurage doux, le moût est conservé à basse température jusqu'au moment de la seconde fermentation, qui a lieu en autoclave à une température contrôlée d'environ 15 ° C. Le produit repose sur lies pendant au moins 18 mois avant d'être introduit sur le marché.

Molinera se caractéris...

Ce Pinot Noir Rosé est fier de la longue connaissance et du savoir-faire que Pierre Ponnelle a développé à Beaune depuis 1875. Une tradition ancienne qui est encore aujourd'hui à l'honneur sur la base de la devise "Respiciamus atque Prospiciamus", ce qui signifie que il est orienté vers l'avenir grâce à la force et aux connaissances acquises dans le passé.

Vin issu d'une macération courte de raisins Pinot Noir La vinification se fait uniquement en acier afin de conserver les meilleures caractéris...