Especial Barbacoa, 9 botellas

Rosso di Montalcino Pian del Prete es un ejemplo clásico de cómo una variedad de uva puede integrarse perfectamente con su territorio y su tradición.

Producido 100% a partir de uva Sangiovese, procede de una fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 2 semanas, seguida de una maceración con los hollejos durante unos 10 días. Luego pasamos a la fase de afinamiento que se mantiene en barricas de roble durante 8 meses, seguido de 1 mes en botella.

En la copa el vi...

El Pinot Nero Bonconsey se produce en Trentino a partir de pequeños viñedos colinares ubicados a una altitud máxima de 500 metros sobre el nivel del mar.

La cosecha de las uvas se realiza a mano y, al llegar a la bodega, las uvas son despalilladas y fermentadas en acero con remontados continuos para extraer el color. Tras la fermentación alcohólica, el vino se coloca en pequeñas barricas de madera para la fermentación maloláctica. Luego sigue una crianza de 15 meses en barricas de maderas y edade...

El Primitivo di Manduria de Masseria Ficarigna nace del amor por la tierra del Salento y con el objetivo de valorarla a partir de sus vinos. El nombre de la bodega se inspira en uno de los frutos simbólicos de la región, el higo chumbo, originario de México. La serpiente representada en la etiqueta rememora una antigua leyenda azteca según la cual los nómadas del norte solían detener su camino al encontrarse con una planta de higo chumbo que surgía de la grieta de una roca con un águila alimentá...

Costa Toscana Rosso "Campo al Faro" nació en el corazón del mágico terruño de Bolgheri, en Castagneto Carducci, donde las estaciones siempre tienen el aroma del verano, de la brisa del mar, de las oportunidades que esperan.

Las uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot se cosechan en septiembre y luego se vinifican en depósitos de acero termorregulados. Posteriormente el vino envejece en acero durante 8 meses.

De color rojo rubí intenso, se abre en nariz con intensas notas vin...

La Cuvée Rot de Blumenfeld nace en las soleadas laderas de la cuenca de Bolzano y ostenta la denominación Vigneti delle Dolomiti IGT. Es una elegante mezcla compuesta de Merlot, Cabernet, Pinot Noir y Schiava, una expresión refinada del territorio sudtirolés. La combinación de estas variedades de uva crea un producto armonioso, con un carácter distintivo y una fuerte identidad territorial.

Las uvas, cosechadas a mano a finales de octubre, se seleccionan cuidadosamente y se transportan en pequeños...

Bolgheri rosso Abburracciugagnene de Borgo San Frediano se inspira en una atmósfera animada y atractiva, que era el sello distintivo del legendario cine de autor "L'Universale" en las afueras de Porta San Frediano en Florencia. Aquí se acuñó la incitación "Abburracciugagnene", dirigida a Marlon Brando durante la proyección de la icónica escena de la mantequilla en "El último tango en París".

Se compone de uvas Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, que se vinifican en depósitos de acero. Posteriorm...

Petra Ceci es un tinto evocador que procede de uvas 100% Aglianico y de un suelo predominantemente calcáreo y arcilloso, lo que le da una buena mineralidad al vino. Su época de vendimia es septiembre y, mientras la vinificación se realiza con premaceración en frío, se realiza una maceración de unos 20 días sobre los hollejos a temperatura controlada. Realiza fermentación maloláctica y crianza en acero.

Se distingue por un color rojo rubí muy profundo, con reflejos que tienden a violáceos. Su arom...

El Chianti Classico Il Palei de Villa a Sesta nació en viñedos ubicados en las colinas de Siena, en el municipio de Castelnuovo Berardenga.

Se produce con uvas 100% Sangiovese, cosechadas manualmente, luego despalilladas, estrujadas y colocadas por separado en depósitos para la vinificación. La fermentación alcohólica tiene lugar en unos 7 - 10 días y la posterior maceración con los hollejos se prolonga otros 10 días a una temperatura controlada de 27°C. Una vez ensamblado, el vino madura en part...