Barbecue-vinlåda, 9 flaskor

Bolgheri Abburracciugagnene från Borgo San Frediano är ett rödvin gjort på Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon-druvor. Vinifieringen fokuserar på aromatisk renhet och noggrann fruktighet, följt av en lagring som ger vinet en balanserad profil. Det resulterar i ett glas med medelfyllig struktur, med väluppfostrade tanniner och god smaklängd, som tydligt berättar om sitt ursprung och det omsorgsfulla arbetet i vinkällaren.

Detta rödvin har stark anknytning till området Bolgheri, ett välkänt vindi...

Primitivo di Manduria från Masseria Ficarigna är ett rött vin gjort på primitivo-druvor odlade i Salento. Vinet har en fyllig och fruktig stil, med medelfyllig till fyllig kropp och en mjuk profil som ger god intensitet. Lagring på medelrostade ekfat tillför struktur och subtila rostade toner utan att dölja vinets friskhet och druvtypicitet. Den temperaturkontrollerade macerationen lyfter fram frukten och ger en tydlig, ren aromprofil.

Masseria Ficarigna ligger i hjärtat av Salento, i området kri...

Rosso di Montalcino Pian del Prete är ett klassiskt exempel på hur en druvsort kan integreras perfekt med sitt territorium och sin tradition.

Tillverkad 100% av Sangiovese-druvor, den kommer från en jäsning som utförs i termoreglerade rostfria ståltankar i 2 veckor, följt av maceration på skalet i cirka 10 dagar. Vi fortsätter sedan till förädlingsfasen som hålls på ekfat under en varaktighet av 8 månader, följt av 1 månad på flaskan.

I glaset ser vinet rubinrött ut. Näsan avslöjar aromer av röd f...

Costa Toscana Rosso Campo al Faro från Campo al Faro är ett rött vin som är en blandning av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot. Jäsningen i temperaturkontrollerad ståltank bevarar druvornas fräschör och lyfter fram de fruktiga tonerna. Åtta månaders lagring på ståltank ger en intensiv aromprofil och väl integrerade tanniner, samt en fyllig struktur som utvecklas fint på kort till medellång sikt.

Detta vin kommer från Castagneto Carducci i hjärtat av Costa Toscana, där det...

Bonconsey presenterar ett rött vin gjort på Pinot Nero-druvor, odlade i det välkända området Trentino. Vinifieringen inleds med ståltanksjäsning där frekventa överpumpningar säkerställer en god färgextraktion. Därefter sker den malolaktiska jäsningen i små ekfat. Lagringen fortsätter under femton månader i barrique av olika träslag och åldrar, för att avslutas med ett slutsteg i stål. Resultatet är ett glas med elegant och fokuserad profil, god struktur och lång eftersmak.

Denna Pinot Nero kommer...

Cuvée Rot Blumenfeld är ett rött vin från Vigneti delle Dolomiti som produceras i Bolzanodalen. Vinet skapas genom en blandning av Merlot, Cabernet, Pinot Nero och Schiava, för en balanserad och tydlig karaktär. Vinifieringen sker genom jäsning på ståltank samt delvis lagring på träfat, vilket bidrar till struktur och komplexitet utan att förlora druvans precision. Det är ett elegant och harmoniskt rött vin, som kännetecknas av en tydlig tanninstruktur och en tydlig regional prägel.

Druvorna komm...

Petra Ceci är ett uttrycksfullt rödvin gjort på 100 % Aglianico, där druvorna mognar på kalk- och lerjordar som skänker vinet en finstämd mineralitet och djup. Ett vin med själ från södra Italien, kraftfullt men balanserat.

Färgen är mörkt rubinröd med violblå skiftningar. Doften är intensiv och mångfacetterad med inslag av röda bär och iris. Smaken är fyllig och fruktig med toner av körsbär och plommon, som rundas av i ett långt och behagligt avslut.

Servera till grillat kött, vilt, mustiga gryto...

Chianti Classico Il Palei i Villa a Sesta föddes i vingårdar belägna på Sienes kullar, i kommunen Castelnuovo Berardenga.

Den är framställd med 100 % Sangiovese-druvor, skördade manuellt, avskalade, krossade och placerade separat i kar för vinifiering. Den alkoholhaltiga jäsningen sker på cirka 7 - 10 dagar och den efterföljande macerationen på skinnen varar i ytterligare 10 dagar vid en kontrollerad temperatur på 27°C. När det väl har blandats mognar vinet dels på träfat och dels på ekfat från d...