Barbecue Special, 9 flessen

Costa Toscana Rosso van Campo al Faro is een rode wijn gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. De vinificatie in temperatuurgecontroleerd roestvrij staal behoudt de druivenspecifieke frisheid en versterkt het fruitige karakter. De rijping van acht maanden in staal zorgt voor een intens aromatisch profiel en geïntegreerde tannines, waarmee een volle structuur ontstaat die ideaal is voor de korte tot middellange rijping.

Deze wijn komt uit Castagneto Ca...

De Pinot Nero Bonconsey wordt in Trentino geproduceerd van kleine heuvelachtige percelen die zich op een maximale hoogte van 500 meter boven zeeniveau bevinden.

De druiven worden met de hand geplukt en bij aankomst in de kelder worden de druiven ontdaan van de steeltjes en gefermenteerd in staal met doorlopende overpompen voor de kleur extractie. Na de alcoholische fermentatie wordt de wijn in kleine houten vaten geplaatst voor de malolactische gisting. Dit wordt gevolgd door een rijping van 15 m...

Rosso di Montalcino Pian del Prete is een klassiek voorbeeld van hoe een druivensoort perfect kan integreren met zijn territorium en zijn traditie.

Geproduceerd voor 100% van Sangiovese-druiven, komt het voort uit een fermentatie in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks gedurende 2 weken, gevolgd door maceratie op de schil gedurende ongeveer 10 dagen. Vervolgens gaan we naar de verfijningsfase die gedurende 8 maanden in eikenhouten vaten wordt bewaard, gevolgd door 1 maand in de fles.

In het gl...

De Primitivo di Manduria van Masseria Ficarigna is een rode wijn gemaakt van Primitivo-druiven, geteeld in Salento. De wijn kenmerkt zich door een volle en fruitige stijl, met een medium tot volle body en een soepele structuur met een mooie afdronk. De rijping op eikenhouten vaten met medium toasting zorgt voor extra structuur en lichte geroosterde tonen, zonder dat de frisheid en intensiteit van de druif verloren gaan. Fermentatie met temperatuurgecontroleerde maceratie accentueert het fruit en...

De Cuvée Rot van Blumenfeld komt van de zonnige hellingen van het Bolzano-gebied en draagt de Vigneti delle Dolomiti IGT-aanduiding. Het is een elegante blend gemaakt van Merlot, Cabernet, Pinot Noir en Schiava, een verfijnde expressie van het Zuid-Tiroolse gebied. De combinatie van deze druivenrassen creëert een harmonieus product met een onderscheidend karakter en een sterke territoriale identiteit.

De druiven, die eind oktober met de hand worden geoogst, worden zorgvuldig geselecteerd en in kl...

Borgo San Frediano's Bolgheri rode Abburracciugagnene is geïnspireerd op een levendige en boeiende sfeer, die het kenmerk was van de legendarische arthouse-bioscoop "L'Universale" net buiten Porta San Frediano in Florence. Hier werd de aansporing "Abburracciugagnene" bedacht, gericht aan Marlon Brando tijdens de vertoning van de iconische boterscène in "Last Tango in Paris".

Het bestaat uit Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-druiven, die worden gevinifieerd in stalen tanks. De wijn rijpt vervo...

De Chianti Classico Il Palei van Villa a Sesta werd geboren in wijngaarden gelegen op de Sienese heuvels, in de gemeente Castelnuovo Berardenga.

Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese-druiven, handmatig geoogst, vervolgens ontsteeld, geplet en apart in vaten geplaatst voor vinificatie. De alcoholische gisting vindt plaats in ongeveer 7 - 10 dagen en de daaropvolgende maceratie op de schillen duurt nog eens 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 27°C. Eenmaal gemengd, rijpt de wijn de...

Petra Ceci is een suggestieve rode kleur die afkomstig is van 100% Aglianico-druiven en van voornamelijk kalkhoudende en kleiachtige grond, wat de wijn een goede mineraliteit geeft. De oogstperiode is september en terwijl de vinificatie plaatsvindt met koude pre-maceratie, is er een maceratie van ongeveer 20 dagen op de schil bij gecontroleerde temperaturen. Hij ondergaat malolactische fermentatie en veroudering in staal.

Het onderscheidt zich door een zeer diepe robijnrode kleur, met reflecties ...