¡Cosecha 2015 celebra 10 años!, 6 botellas

El Sicilia Rosso del Soprano di Palari nace en viñedos ubicados en S. Stefano Briga, en las suaves colinas que dominan el Estrecho de Messina, en el corazón de Sicilia.

Se elabora con un 50% de uva Nerello Mascalese, un 30% con uva Nerello Cappuccio, un 10% con uva Nocera y un 10% con uva Galatena. El vino se cría en barrica durante 6 meses antes de ser embotellado. Este vino, elaborado a partir de uvas de viñedos autóctonos de Sicilia, expresa los aromas y sabores legendarios del estrecho de Mes...

Este Vino Espumoso Brut Método Clásico se produce en Italia a partir de uvas Chardonnay y Pinot Noir. La cosecha es manual y se realiza a principios de septiembre, garantizando la selección de las mejores uvas para obtener un vino de alta calidad.

La elaboración del vino implica un prensado suave de las uvas enteras y una fermentación a una temperatura controlada de alrededor de 15°-16°C. En primavera, la cuvée obtenida del ensamblaje de los distintos vinos se embotella y se somete a una segunda ...

Barolo Riserva 10 años de Bel Colle se produce en Verduno, una de las zonas más reconocidas de la denominación Barolo. Este vino se obtiene exclusivamente de uvas Nebbiolo, cultivadas en los viñedos de Monvigliero y Boscatto sobre suelos arcillosos calizos a altitudes entre 300 y 350 metros sobre el nivel del mar.

La vinificación consiste en una maceración con hollejos durante 15 días, seguida de una fermentación con levaduras autóctonas. El vino envejece por separado durante 5 años en grandes ba...

El Bonnezeaux La Chapelle de Château de Fesles procede de los viñedos del Loira, de la provincia de Anjou, zona famosa por la producción de excelentes vinos dulces gracias a su clima ideal para el desarrollo de la botrytis. Esta podredumbre noble concentra los azúcares y aromas de la uva, dando vida a vinos de extraordinaria complejidad.

Es el resultado de una cuidadosa selección en varios pasos, "tris", de los racimos destinados a la fermentación, con el objetivo de recolectar la uva con una con...

El Nobile di Montepulciano Late Release de Avignonesi proviene de viñedos situados en las colinas al noreste de Montepulciano, en el corazón de la Toscana. Se elabora exclusivamente a partir de uvas Sangiovese recolectadas y seleccionadas a mano.

La fermentación se produce espontáneamente en tanques de acero inoxidable con maceración en los hollejos durante un máximo de 30 días. El vino madura en barricas de roble eslavo y toneles grandes durante 18 meses.

Este Nobile di Montepulciano se caracteri...

El vino espumoso añejo Brut Cuvée dell'Angelo del Castello di Cigognola nace en Oltrepò Pavese de uvas Pinot Noir.El castillo, que domina el valle Scuropasso, ha pertenecido a las familias Arnaboldi, Brichetto y Moratti durante generaciones y data de mediados -siglo 14. Desde 1981 la finca es gestionada exclusivamente por la familia Moratti.

La vinificación de la uva se realiza en blanco con el proceso de espumoso en botella según el método clásico, donde el vino envejece sobre lías durante al me...