21 Year Old Special Reserve Demerara Rum El Dorado

El ron El Dorado 21 Años es un ron de la más alta calidad, producido por Demerara Distillers, cuya historia comienza en 1670, a orillas del Río del Demerara, uno de los ríos más largos del mundo y responsable del floreciente crecimiento de uno de los mejores azúcar a nivel internacional. Este destilado se elabora a partir de rones que reposan en barricas de roble durante al menos 21 años.

Destilado en columna Coffey de madera (ex Enmore), columna Coffey (Diamante) y columna Savalle francesa (ex Uitvlugt), envejecido en barricas ex bourbon

En la copa destaca por su agradable color bronce, y acaricia la nariz con notas de miel de castaña y presencia de demerara, que evolucionan con frutas tropicales y especias. ¡La madera se mezcla con un sustrato de caramelo mientras lo hueles! En boca es rico y denso, con mucho cuerpo y gran estructura. Envolvente y cálido, comienza con un aroma amaderado para luego dar paso al regreso del caramelo, con una rica presencia de especias en el fondo, combinado con una presencia masiva de fruta madura acompañada de frutos tostados. También hay una nota de café y chocolate. Extremadamente complejo y persuasivo., con un final muy largo, prácticamente infinito.

Un ron hedonista, ideal para consumir solo o con hielo.