Rhum Clairin Vaval The Spirit of Haiti

El Ron Clairin Vaval de las Destilerías Arawaks se produce en el municipio de Cavaillon, al sur de Haití, exclusivamente a partir de jugo puro de caña de azúcar de la variedad Madame Meuze cosechado en plena madurez, cuya fermentación espontánea es seguida por destilación en 2 pasos en un alambique discontinuo. alambique. Este ron lleva el nombre de su destilador: Fritz Vaval. Al ser elaborado por agricultores locales de forma totalmente artesanal y según cierta sensibilidad artística, puede presumir de la marca Triple A.

El Rhum Clairin Vaval tiene un color blanco cristalino. La nariz se abre con un bouquet complejo, con notas especiadas de guindilla, muguete y chocolate negro. En boca es amplio e intenso, con notas de vainilla, azafrán y frutos secos, cerrando en un final largo y armonioso.

Ideal para la preparación de refinados cócteles, este ron blanco también está indicado para ser servido solo para momentos dedicados a la meditación.