Alsace AOC Grand Cru Steingrubler Gewurztraminer 2019 Albert Mann

El Gewurztraminer Steingrubler del Domaine Albert Mann es un vino blanco aromático producido en Wettolsheim, en Alsacia, sobre suelos de marga-caliza y arenisca. Las vides, con una edad media de unos 30 años, se cultivan siguiendo principios biodinámicos, en un terruño que favorece la concentración aromática, la frescura y un gran equilibrio.

Obtenido de uvas Gewurztraminer de pureza, el vino se vinifica con atención para preservar la intensidad varietal y la redondez natural de la uva. La elaboración apunta al equilibrio entre suavidad, frescura y profundidad, dando vida a un vino aterciopelado y de gran elegancia, capaz de unir potencia expresiva y finura gustativa.

En nariz se abre con aromas intensos de piña, mango, especias dulces y un toque exótico. El paladar es suave y sedoso, con notas persistentes de lichi, pimienta y fruta madura. La armonía entre frescura y dulzura, unida a una estructura fina y aterciopelada, hace que este vino sea inmediatamente agradable y fácil de digerir.

Ideal para maridar con foie gras de pato braseado sobre pan de especias con cítricos, tajín de cordero con ciruelas y pasas o tartas de frutas con albaricoques.