Detalles del producto
Descripción
El Alto Adige Pinot Nero de la bodega Kellerei Meran Burggräfler nace en viñedos ubicados en los municipios de Merano, Tirolo, Lagunda y Lana, en la provincia de Bolzano.
Se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación maloláctica, el vino se cría en pequeñas barricas de roble y se utilizan barricas, antes de su embotellado.
Tiene un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con refinados toques de cereza y frambuesa. En boca es estructurado, ligeramente tánico y con un retrogusto agradablemente suave.
Adecuado para acompañar caza, cordero lechal y conejo asado, es perfecto para maridar con quesos curados.