Alto Adige DOC Rosen Muskateller 2011 Erste Neue

Rosen Musketeller nació dentro de los viñedos de Erste + Neue, una realidad muy interesante en el panorama vitivinícola del Alto Adige.

Este vino dulce está elaborado íntegramente con uvas Moscato Rosa, recolectadas a finales de septiembre. Durante el proceso de vinificación, la fase de fermentación se bloquea con la bajada forzada de temperaturas, para obtener el residuo de azúcar deseado. Posteriormente el producto madura en barricas de roble francés durante al menos 12 meses.

De intenso color rojo rubí, este dulce Moscato Rosa llama la atención por la gran elegancia y aromaticidad que presentan los aromas, con notas de rosa y clavo, propias de la uva. En boca es finamente dulce, con una gran armonía general que impresiona a quien lo prueba.

Para consumir en 5 años, Rosen Musketeller va bien con postres y pasteles secos de todo tipo. Especial con chocolate negro.