Alto Adige DOC Rosen Muskateller 2011 Erste Neue

Rosen Musketeller föddes i vingårdarna i Erste + Neue, en mycket intressant verklighet i den södra tyrolska vinscenen.

Detta söta vin är helt och hållet tillverkat av Moscato Rosa-druvor som skördas i slutet av september. Under vinframställningsprocessen stoppas jäsningsfasen med tvingad sänkning av temperaturerna för att erhålla den önskade sockerresten. Därefter åldras produkten i franska ekbarriärer i minst 12 månader.

Denna söta Moscato Rosa är intensiv rubinröd i färg och slår för den stora elegansen och aromatisiteten som presenteras i aroma, med anteckningar av ros och kryddnejlika, typiskt för druvsorten. I munnen är den fint söt, med en stor övergripande harmoni som påverkar de som smakar på den.

För att konsumeras inom 5 år går Rosen Musketeller bra med alla typer av desserter och torra bakverk. Special med mörk choklad.