Detalles del producto
Descripción
Amarone Moscheta Nera Centoterre nació en Valpolicella y se compone de las clásicas uvas tintas con las que se produce este famoso vino del Véneto: Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella.
La uva cosechada se deja secar durante al menos 4 meses con una pérdida de peso de al menos el 40%. Por ello se vinifican en depósitos de acero termorregulados con una maceración de 20 días. A esto le sigue el envejecimiento en barricas de roble durante al menos 18 meses.
El vino se caracteriza por un intenso color rojo rubí con matices granates. La nariz se abre con un intenso bouquet de ciruelas maduras y chocolate. En boca es cálido y redondo, con taninos suaves y un final persistente.
Este vino es perfecto para acompañar asados, caza y quesos curados.