Produktdetaljer
Beskrivning
Amarone Moscheta Nera Centoterre föddes i Valpolicella och består av de klassiska röda druvorna som detta berömda Venetovin produceras med: Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella.
De skördade druvorna får torka i minst 4 månader med en viktminskning på minst 40 %. De vinifieras därför i termoreglerade ståltankar med 20 dagars maceration. Detta följs av lagring på ekfat i minst 18 månader.
Vinet kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med granattoner. Näsan öppnar sig med en intensiv bukett av mogna plommon och choklad. I gommen är den varm och rund, med mjuka tanniner och en ihållande finish.
Detta vin passar perfekt till stekar, vilt och lagrade ostar.