Amarone della Valpolicella DOCG Ravazzol 2019 Ca' La Bionda

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella DOCG Ravazzol 2019 Ca' La Bionda

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Amarena, Mermelada de mora, Tabaco, Mermelada de cereza agria

grado alcohólico

16%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Amarone della Valpolicella DOCG Ravazzol 2019 Ca' La Bionda

Ca' La Bionda

0,75 ℓ

Rebaja 17%

68 €

por botella (0,75 ℓ) 90,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 82,90 €

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premios

Gambero Rosso

2019

Tres vasos

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2017

Tres vasos

AIS

2016

Descripción

Ravazzòl es un Amarone della Valpolicella Classico elaborado con uvas Crvina, Corvinone, Rondinella y Molinara.

Situado a una altitud de aprox. A 300 metros sobre el nivel del mar, los viñedos conservan una edad media de 60 años. Después de que la vendimia continuó hasta finales de octubre, se seleccionan las mejores uvas para un secado que dura hasta enero. Tras fermentar en depósitos de acero y madera a bajas temperaturas, se cría en barricas nuevas de roble durante 42 meses, finalizando con un nuevo almacenamiento en botella durante 8 meses antes de su comercialización.

De color rojo rubí con tendencia al granate, devuelve a la nariz cereza negra en alcohol, mora y ligeros toques de tabaco dulce. En boca es cálido, armonioso y envolvente, con taninos muy aterciopelados y un final de larga persistencia.

Ideal para corte de ternera, estofados y caza, también se puede degustar como vino de meditación.

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