APA Birrificio La Petrognola

La APA de Petrognola Brewery es una de las cervezas especiales de la compañía. El gran interés del mundo de los consumidores por las notas cítricas y afrutadas del lúpulo americano empujó a Roberto Giannarelli a probar suerte en este desafío.

Esta cerveza tiene un color dorado intenso. En nariz destacan las notas dulces de la malta, flanqueadas por lúpulos cítricos que destacan por su elegancia más que por su intensidad. En boca es suave, fácil de beber, con entrada dulce con aromas de galleta y caramelo, y un amargor inferior al de la tradición americana, que al final deja sensaciones herbáceas y cítricas.

El APA de Petrognola encuentra sus acompañantes perfectos en asados y carnes rojas a la parrilla, también se elabora especial con quesos curados como el Grana, el Parmesano y el Pecorino.