Detalles del producto
Descripción
El Asti Spumante Dolce Monti Furchi de la empresa Terredavino nació en las zonas más adecuadas para la producción de Asti Spumante.
Se elabora a partir de uvas 100% Moscato Bianco, todas cuidadosamente recolectadas y seleccionadas. La segunda fermentación se realiza de forma natural sin la adición de azúcares. Tras una corta maceración en frío y un suave prensado, el mosto se mantiene a baja temperatura hasta que se produce la fermentación y la formación de espuma, sin añadir sacarosa. La fermentación continúa luego lentamente a baja temperatura para tener una concentración muy alta de aromas.
Asti Spumante Dolce Monti Furchi se caracteriza por un color amarillo pajizo dorado pálido con reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouquet aromático elegante y armonioso, característico y muy delicado. En boca es suave y goloso, con una espuma persistente.
Es perfecto para combinar con crujientes de pescado y marisco frito, combina perfectamente con postres y repostería seca.