Produktdetaljer
Beskrivning
Asti Spumante Dolce Monti Furchi från Terredavino Company föddes i de mest lämpliga områdena för produktion av Asti Spumante.
Det är framställt av rena Moscato Bianco-druvor, alla noggrant plockade och utvalda. Den andra jäsningen sker naturligt utan tillsats av socker. Efter en kort kall maceration och en mjuk pressning hålls mustet vid låg temperatur tills jäsning och andra jäsning äger rum utan tillsats av sackaros. Fermenteringen fortsätter sedan långsamt vid låg temperatur för att ha en mycket hög koncentration av aromer.
Asti Spumante Dolce Monti Furchi kännetecknas av en ljusguldgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en elegant och harmonisk aromatisk bukett, karakteristisk och mycket känslig. På gommen är den mjuk och söt, har ett bestående skum.
Det är perfekt att kombinera med krispig stekt fisk och skaldjur, det passar perfekt med desserter och torra bakverk.