Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Especiado

Región

Italia, Piamonte

Ideal con

Primeros platos, Carne roja, Quesos semimaduros

Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Alba DOC 2025 Elio Altare

denominación

Barbera d'Alba

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Frambuesa negra, Especias dulces

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Barbera d'Alba DOC 2025 Elio Altare

Elio Altare

0,75 ℓ

22,70 €

por botella (0,75 ℓ) 30,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto en aprovisionamiento, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del lunes 4 mayo.

Disponibilidad limitada, máx. 3 por cliente.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

La Barbera d'Alba de Elio Altare es un vino producido en el municipio de La Morra, elaborado con uvas Barbera procedentes de viñedos de entre 10 y 30 años, cultivados en suelos parcialmente calcáreos y parcialmente arenosos con exposiciones al este y noreste. Su producción refleja un estilo que destaca la frescura, el equilibrio y la tipicidad del territorio.

La vinificación se realiza mediante maceración con las pieles en rotofermentador a temperatura controlada durante varios días, permitiendo una extracción precisa de color y aromas. Después sigue una breve crianza en barricas francesas usadas, las cuales enriquecen el vino sin dominar su carácter varietal.

Muestra un color rojo púrpura intenso y oscuro. En nariz ofrece elegantes notas de mora acompañadas de toques de especias dulces. En boca es cálido, pleno y suave, sostenido por una acertada acidez y un final largo que evoca frutos rojos.

Es el acompañamiento ideal para primeros platos sabrosos, carnes rojas y quesos de curación media.

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