Detalles del producto

nombre completo

Barbera d'Alba DOC 2025 Elio Altare

denominación

Barbera d'Alba

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Barbera

crianza

Barrica

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas rojas, Frambuesa negra, Especias dulces

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barbera d'Alba DOC 2025 Elio Altare

Elio Altare

0,75 ℓ

23,20 €

por botella (0,75 ℓ) 30,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Disponibilidad limitada, máx. 3 por cliente.

Descripción

La Barbera d'Alba de Elio Altare es un vino producido en el municipio de La Morra, elaborado con uvas Barbera procedentes de viñedos de entre 10 y 30 años, cultivados en suelos parcialmente calcáreos y parcialmente arenosos con exposiciones al este y noreste. Su producción refleja un estilo que destaca la frescura, el equilibrio y la tipicidad del territorio.

La vinificación se realiza mediante maceración con las pieles en rotofermentador a temperatura controlada durante varios días, permitiendo una extracción precisa de color y aromas. Después sigue una breve crianza en barricas francesas usadas, las cuales enriquecen el vino sin dominar su carácter varietal.

Muestra un color rojo púrpura intenso y oscuro. En nariz ofrece elegantes notas de mora acompañadas de toques de especias dulces. En boca es cálido, pleno y suave, sostenido por una acertada acidez y un final largo que evoca frutos rojos.

Es el acompañamiento ideal para primeros platos sabrosos, carnes rojas y quesos de curación media.

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