Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Kort

Kropp

Medel

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Pastarätter, Rött kött, Halvmogna ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Barbera d'Alba DOC 2025 Elio Altare

appellation

Barbera d'Alba

årgång

2025

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Barbera

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Röda frukter, Björnbär, Söta kryddor

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Barbera d'Alba DOC 2025 Elio Altare

Elio Altare

0,75 ℓ

22,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 30,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Inväntar leverans, beställ nu för att få din beställning innan måndagen 4 maj.

Begränsad tillgång, max 3 kan köpas per kund.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Elio Altare Barbera d'Alba är ett vin producerat i La Morra, gjort på Barbera-druvor från vinstockar mellan 10 och 30 år gamla, odlade på jordar som är delvis kalkrika och delvis sandiga med östlig och nordostlig exponering. Framställningen präglas av en stil som framhäver fräschör, balans och lokal karaktär.

Vinifieringen sker genom skalmaceration i rotofermenter vid kontrollerad temperatur i några dagar, vilket möjliggör en exakt extraktion av färg och doft. Därefter följer en kort lagring på använda franska barriquer, vilket berikar vinet utan att ta över druvkaraktären.

Vinet har en djup, mörkt purpurröd färg. I doften eleganta toner av björnbär tillsammans med inslag av söta kryddor. Smaken är varm, fyllig och mjuk, med frisk syra och en lång avslutning som påminner om röda bär.

Passar utmärkt till smakrika pastarätter, rött kött och medellagrade ostar.

andra rekommendationer