Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Floral

Región

Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Arborina 2022 Elio Altare

denominación

Barolo

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Notas florales, Notas afrutadas

grado alcohólico

14,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Barolo DOCG Arborina 2022 Elio Altare

Elio Altare

0,75 ℓ

115 €

por botella (0,75 ℓ) 153,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

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Premium, de calidad y valor particulares.

premios de otras añadas

Robert Parker

2018

95/100

Gambero Rosso

2017

Tres vasos

Wine Spectator

2017

93/100

Bibenda

2016

Descripción

El Barolo Arborina es un vino producido por Elio Altare en el municipio de La Morra, elaborado a partir de uvas Nebbiolo cultivadas en terrenos de margas arcillo-arenosas con exposición sur. Los viñedos, de diferentes edades, contribuyen a aportar complejidad y profundidad a un vino que expresa con precisión el carácter del cru Arborina.

La vinificación contempla una maceración con los hollejos en rotofermentador a temperatura controlada durante varios días, favoreciendo una extracción delicada y equilibrada. El envejecimiento se realiza en barricas francesas, en parte nuevas, durante un periodo prolongado, en el que el vino desarrolla elegancia, finura y una trama tánica armoniosa.

Se presenta con un color rojo rubí vivo con reflejos granate. En nariz surgen notas frutales y florales, con recuerdos a pétalos de flores, acompañadas de un componente etéreo y dulce. En boca es elegante y refinado, con un estilo fino y armonioso, caracterizado por taninos ligeros y bien integrados.

Es ideal para acompañar platos estructurados como carnes rojas, guisos y quesos curados.

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